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章节目录 第二九六章 纷纷应聘

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    江秀英是公司企业里的老人,八零年高中一毕业就安排在公司的一家小商场当售货员。

    这饭店成立之初,调过来担任会计。那会江秀英也是刚订婚,可半年后传出与跑路的那个负责人有染,男方也正好是公司下边企业里的,听到风声跑来大闹了一场。

    最后是婚约散了,这江秀英也死活不再当会计了,就在餐厅当了服务员。本来就少言寡语的一个人,从那以后话更不多,但在服务员当中的人缘不错,她们大都亲昵地称着江姐。

    听于彤彤叨叨了这些事,车进不怎么相信江秀英会与那个家伙有染。这不是因为江秀英死活不肯当会计判断的,是看江秀英的模样沉稳持重,不像是被轻易勾搭的。

    不过,任何事都说不准。这让他对江秀英多了一些好奇,希望这美女来应聘,或许有有趣的话题。

    翻了一多半,车进还是对身边的两位美女最满意,长得美貌如花还像“双胞胎”、姨姨今年才是二十一岁,外甥女是二十岁,又是高中文化。

    让这对并蒂花当一层大厅的正副领班,穿着车进计划要定制的独特制服装,绝对是一道引爆眼球的美丽风景。

    继续往下看的时候,电话铃声打断了他们。

    车进接起电话,汪晓燕打给他的,说叶林峰开车刚刚过来,车上不仅载着小雨的父母,还有糠皮子的父亲和徒弟,张欣、晴儿和红玉也过来了。

    张欣、晴儿和红玉中午就留在补习学校,汪晓燕与张欣和晴儿这三姐妹要亲热亲热,顺便好好款待一下绿玉的三姐。但糠皮子的父亲和小雨的父母要送到这边来,叶林峰认不得路,要车进详细告诉他怎么过来。

    电话那头还能听到张欣和晴儿兴奋的叽叽喳喳,叶林峰接过电话后,车进好不容易告诉了这里的大致位置,以及醒目标志和公司的具体方位。

    如果叶林峰顺利地找到。十几分钟就过来了,车进要下去给糠皮子父亲师徒和小雨父母安排房间,还得安排厨房留一个厨师和面案师傅,这里中午要开伙。

    正要与张佳和于彤彤一块下去,那个赵琴上来了。

    赵琴眼神不善地瞪了张佳和于彤彤神一眼,就对车进说:“车经理,因为张佳和于彤彤擅自上来应聘管理员,下边的人意见很大,也要上来。我那会说了他们,可现在说也不行。有几个人非要上来。车经理。你看怎么办?”

    张佳羞怯地看着车进。而于彤彤目光挑衅地看着赵琴。

    “呵呵,再遇到这情况,就让他们上来。不过要下一个再上一个。我这会下去要安排点事情。下午组织他们继续打扫卫生,有意应聘管理员的就让他们上来找我。”

    “哦。”

    赵琴的神色有点不甘心。以为车进会说张佳和于彤彤几句,结果车进就不当回事,只能暗自骂狐狸精了。

    车进见赵琴悻悻地正要出去,问道:“赵姐,你不准备应聘?”

    “啊,我也得应聘?”

    “是啊,你不应聘我怎么能知道你愿不愿意当管理员?”

    赵琴的脸倏地一下红了:“哦,等车经理有了空,我就上来应聘。”

    于彤彤看着赵琴尴尬的样子。露出得意的神色,好像是车进给她做了一主,瞟向车进的眼神妩媚多情,令人心动。然后车进交给“双胞胎”一项任务,把三层向阳房间的办公室这两天都打扫干净。两女孩欣然领命。

    南北两边总共是三十六间开间,各有十八个开间,南边楼梯和旁边的洗手间各占了两个开间,剩下了十四间。三个套间占了七间,一个双开间的办公室占了两间,剩下是四个单间办公室。

    车进不管这些办公室以前用作什么,这次已经重新规划了。大套间他占,两套小套间给晴儿和七七一套,张欣与红玉一套。四个单间,正副总领班各一间,财务室一间,一间备用。那间双开间的办公室,就是领班们集体的办公室。

    北边十八间,上楼那边有三开间的会议室,走廊尽头还有一间库房,余下的十四间都是四张床的宿舍。

    这边车进也有了新的规划,会议室要做成三张桌子的聚餐餐厅。宿舍也不会全分派下去,只有安排了正式岗位的才有,那些划归到卫生班的只在上下午营业前上班,自然不需要安排宿舍了。腾出来的房间,就可以搞成包间,以备特殊情况使用。

    中午下班前,赵琴就找他来了,他正在二楼的厨房平台过道那边,看着怎么加个副吧台。

    二层的三十六个开间,楼梯和洗手间占了四间,通向厨房平台过道占了一间,过道这边还有一间做了一间办公兼值班室。车进就是想把这间办公室改造成专供二层的吧台和收银台,不然到下边拿烟酒饮料之类和结帐太费事。

    正好是框架架构的木隔断墙,随便可以拆除门口或过道这边的墙。觉得还是拆除门口那边的合适,客人路过就能看到。过道这边开个后门,把房间从中间用货架隔断,后面可以当做库房兼寝室。

    他就在这间办公室与赵琴谈了话,直接说道:“其实我已经把你内定为管理人员了,只是怎么也得走个程序。我听陈经理他们介绍,你的工作态度非常认真细致,我就把火锅城最重要的几项工作交给你管。”

    赵琴露出欣喜之色。

    “火锅要用液化气,每一张桌子下都会安置一个小罐。液化气罐的安全阀每天要检查,输气管子也不能有破损,操作还必须要正确,否则会有危险。这项安全工作很重要吧?你就是负责这项工作的主管,包括咱们火锅城其他的安全方面,我都交给你负责,有信心做万无一失吗?”

    赵琴稍迟疑了一下点头道:“我尽力吧。”

    “不能尽力,是必须做到万无一失,能做到吗?”

    赵琴神情凝重又坚决的样子:“能!我保证做到万无一失。”

    “好,那你就是火锅城的安全主管。一层、二层还有厨房,都会在服务员里挑选一名安全员配合你工作。他们每月会有十元的额外补助,人员你可以挑选,但必须找认真细致的人。”

    等赵琴点头后,他又说:“还有两项很重要的工作也要你一块负责,一个是纪律考勤工作,一个是卫生清洁工作。纪律的事情我就不讲了,重要性你也知道,制定出规章制度按照制度考核他们就行。说说这卫生清洁工作,咱们是搞餐饮的,餐厅和厨房必须要干净卫生。包括库房也是。特别是厨房。最容易被忽视。咱们可不能那样。”

    以为车进还没说完,见车进不再说话,她忙地点头说道:“嗯嗯,我一定会认真负责起来的。”

    “好。我相信你。有一部分人不是不能安排到正式岗位吗?这些人组成……”

    车进不仅把工作比较详细地交代给赵琴,还明确告诉她底薪一百五十元,每月奖金在一百到一百五十元之间。也就是只要火锅城大火,她的工作也做得出色,就有可能拿到与底薪一样多的奖金。

    赵琴充满斗志喜滋滋地走了,等车进吃罢中午饭,带着两位美女上三楼要休息时,就有人找他来了,还拎着礼物。

    他原打算是休息中让七七和沈秀荣吸了仙气。装了袋给小雨母亲送下去,让小雨母亲早早好起来。这样既不让人们疑心,也为厨房多一位自己人。

    有人坏了他的好事,只好把给小雨妈仙气的往后拖一拖,拖到晚上再说。

    一下午。上来应聘的人员络绎不绝,五十多人总共上来了二十多个。第二天没等上班,又有人早早上来找他,只是因为昨天他拒收礼品,再没有人上来送礼了。

    拒收礼品不是他廉洁,这又不是公家的摊子,收多少也不犯法,只是瞧不起那十几元的酒和烟。

    昨天下午到今天中午,一多半的人都上来了,敢于应聘的也基本都上来了,其中还发现几个能言善语也讲话得体的。

    最出色的一位是正式工里的男职工,知青出身,叫王忠明,个子挺高相貌堂堂的。坐在车进对面,神色自如侃侃而谈,有阅历有文化的样子。

    车进当时就把王忠明暗定为火锅城的总领班,就把整个火锅城的经营方式以及这里需要改造的事情跟他谈了,还交代了他一项工作,是协助糠皮子父亲抓紧改造餐桌和二层那间办公室。

    有一位看着顺眼的女员工,叫任美莲,二十一岁,高中文化程度。模样爽利说话干脆,与他谈话一点不怯生,谈正事的时候文雅大方,说笑的时候笑得也不张扬,算个女中豪杰,他暗定为副总领班。

    也给任美莲交代了一项工作,是让任美莲带一个女孩,为员工定制工作服。

    厨房的好说,有专门的厨师服。男员工也好办,公司下属就有小服装厂,定制那种直领的中山装。一般员工是红色,管理员是深蓝色,且料子也要好一点。

    需特别定制的是女员工制服,车进想搞成空姐那种的。空姐的美名传世界,不仅是空姐都是千挑万选的,又经过严格的礼仪培训,而空姐制服的独特与优雅,为空姐的迷人增色很多。

    若是这里的女服务员都把秀发挽成清爽的发髻,身着空姐装,戴空姐帽,白嫩的脖子系条纹丝巾,脚踏高跟鞋。她们以这样的装扮穿梭在餐厅内,仅这就非常吸引顾客了。

    只是市里肯定没有服装厂做这个的,他直接让任美莲带着一位对京城比较熟悉的女子到京城去找。找那种专门给空姐做服装的厂子。有现成的,跟人家把全套的都订了,没现成的让裁缝师尽快来量身材。

    任美莲拿了车进给的五百元差旅费兴奋地领任务离去,而车进也急切期待这里每个女员工穿上空姐制服后,会有多吸引眼球?尤其是晴儿和七七她们几个美女们,到底会有多优雅迷人?

    谷海在头天上午也上来应聘了,车进鼓励他好好干,许诺会给他一个合适的岗位。这里对厨师的要求不高,他也不太重视,谷海若能搞出不错的凉盘,就准备用他当大厨。

    那位叫史小云的十八岁活泼美女也上来应聘了,车进看着这位一笑有两个酒窝的美女,心情也更加欢畅,上来就夸赞:“你叫史小云吧,长得很漂亮,看着舒心啊。”

    这是史小云万万没想到的开场白,但被夸赞既羞涩又十分高兴,俏脸羞红扭捏着没好意思开口。

    这模样可爱又有趣,逗她:“呵呵,听说你挺活泼的,怎么这样害羞,夸你漂亮也不懂说谢谢呀?”
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