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舌尖上的唐朝
章节目录 第三百六十八章 来来自非洲的美味
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“这个地方不一样,有很多需要忌讳的地方。这边的人或许被诅咒了吧,他们的起源并不比我们晚,但是却是一直没有发展起来。我们可以在实力上面嘲笑他们,但是不能在文明上面讥笑他们。”
李好这次没有认可自己的学生的说法,后世有一种说法是人类原本就是起源于非洲,至于非洲为什么到后来反而变成最差的一个地方,这个谁也说不清楚,这地方有着太多的神奇色彩。
“这边的起源并不比我们晚?为什么他们的发展会这么慢?有些地方甚至连衣服都不穿,就用几片树叶子遮住身体。过着茹毛饮血的日子,这样的人的文明并不比我们晚?”李好的学生听了后,一副难以接受的样子。说实在话,任谁看到都会这般去想。
如果他知道其他文明的人类有可能还是起源这边的时候,估计他的心里更难接受了。李好曾经也是这般想过,比如那个人类共同的祖母露西,总感觉这种结论让人难以接受,但是事实似乎就是如此。
“这个问题还是留给我们的考古学家们去研究,我们讨论这些问题不够专业。你注意关注好军方的军事行动,不要在这边因为一点小事情栽了一个跟头。”李好对人类起源这东西兴群不大,也没深入了解过,所以他不怎么想讨论这个问题。
“另外你帮我收集下这边的一些食材,那些什么各种奇怪的肉类就不要了。这边的动物我们尽量不要去吃,特别是野生的动物,有很大问题。这个一定要跟所有的的唐人交代好,还有水一定要烧开喝,个人卫生一定要注意。”
非洲这边的人喜欢吃些奇奇怪怪的动物肉类,有时候还生吃。对于李好来说,这个不能理解,而且为了唐人的健康安全问题,李好也不会去推广这些东西,万一哪天吃出问题出来就麻烦。
李好现在要做的是符合这边风情的食物,但是必须要脱离这边的一些陋习的美食。系统解锁非洲版块后,他就能从里面换取不少非洲的一些特色吃食出来,不过这些有的需要改良一下。
“老师说到吃食上面了,我看到这边确实有些好东西,回头我让人给您送过来。感觉用这些东西来做美食吃,肯定好吃,尤其是老师的手艺天下一绝。”
听到李好的话后,他的学生脸上立刻露出向往的神色,他已经很久没有吃过李好亲自做的美食了,没想到现在在非洲这边又能再次品尝一次,这让他感觉自己在这边呆着也是一种美事啊。
“呵呵,你们啊,一个个都猴精似的。”李好见此忍不住笑骂了下自己的学生,这些人实际上对于李好的一些安排非常的认可。早先跟着李好去那些偏僻地方任职的学生们,现在都累计到了足够的政治底子和声望,一个个都在朝中任职重要的职位。
他们这些人也一样,只要熬过一段时间资历后,后面就是顺畅大路。所以这些人对于李好的安排都是不打折扣的执行着,到了地方后,也会同李好一样,苦中作乐的找些美食之类的东西满足自己的爱好。
过来这边后,李好的这个学生还真知道不少好东西,比如那种大大的不会飞的鸟下的蛋,好大一个,还好吃,一个就能管饱。除了这个,这边的一些果实和海产他也弄过。
这家伙不知道的是,他说的这种不会飞的大鸟就是鸵鸟,鸵鸟蛋是世界上现时可以见到最大的蛋,更是用于烹饪的佳肴。它的味道跟鸡蛋差不多,但是营养价值极其丰富,是很好的绿色食品。
鸵鸟除了吃蛋,它的肉一样可以食用。二期除了肉可吃,蛋可烹之外,还有很多的用途,比如鸵鸟毛。女服,尤其是晚礼服,总以鸵鸟的大羽毛来点缀其实也不错,李好手上有一个女人花产业,正好要用到这个。
除了鸵鸟蛋,这边还准备了不少海产品。不过提起非洲的海产品,李好首先想到的就是举世闻名的“南非鲍”。没办法,后世吃海鲜的时候就不少人说过这东西,“南非鲍”因个头大、品质高,一直在国际市场备受青睐。
南非鲍鱼肉质鲜美耐嚼,是极品鲍鱼的一种,还是一种滋补食物。中医认为,鲍鱼能滋阴清热、养肝明目,可治疗肝肾阴虚等症。在一些东南亚国家,这里的人们还认为南非鲍鱼具有壮*阳的功效。
鲍鱼在东方一直是名贵的海珍品之一,因为鲍鱼肉质细嫩,鲜而不腻;营养丰富,清而味浓,烧菜、调汤,妙味无穷。鲍鱼肉中含有鲜灵素I和鲍灵素Ⅱ,有较强的抑制癌细胞的作用。
而这边这个时候食用这个东西的人不多,加上时代比较早,海中有着大量的各种好东西。李好的学生提供的这些南非鲍都是个大的最高等鲍鱼,这让李好非常的满意,这些东西确实值得尝尝。
除了这些原生态的东西后,这边就没有其他能说道的好东西了,只能李好自己带着人动手来做。比如橡胶饭和南非香肠,这些东西做起来也不难,还充满了这边异域的风情。
后世非洲的乌干达,招待客人自始至终不离香蕉饭。客人入屋,先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁,然后端上烤得焦黄的香蕉点心,正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。
“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料,剥皮捣成泥状,蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉,它是乌干达国宴的主菜。乌干达的“国饮”是以香蕉和高粱面混合发酵酿成的酒,香甜醇厚。开宴时,将酒坛摆在桌上,坛顶插着过米长的草管,宾主吮管对吸。
这两种饮料和食物李好曾经在一个电视节目中看过,印象比较深刻。此刻从系统里面换了制作流程和配料后,他准备再做出来尝尝。自己的这个学生估计到时会准备在这里搞个酒楼出来,总需要一些特色的东西。
南非香肠是后世南非的一个特色小吃,南非人民常常会自豪地告诉外国客人他们刚刚品尝的美味香肠是蛇肉做出来的美味,那些外国人常常对此深信不疑。
因为南非香肠,特别是当它被买走时肉条卷在一起,而且香肠的厚度与一条蛇的厚度相差无几时,它就像是一条死蛇。然而南非香肠其实是由碎牛肉和一种奇特的南非混合香料制作而成的,它是烤肉野餐上最受欢迎的食物之一。
除了这些,这边还有一种很美味的果汁,这个是由喜瑞果榨出来的饮料。喜瑞果树—生长于水果天堂南非,凭借充足的日照,适宜的气候,肥沃的土壤以及无污染的生态环境,孕育出享誉世界的高品质新鲜水果。
大西洋、太平洋季风汇合于非洲大陆的暖流,为喜瑞果树的生长提供最佳温床,而只用天敌防治病虫害的独特方法,使得喜瑞水果几乎没有药物残留,成就新鲜水果的卓越品质。
这个只是后世的说话,事实上这个时候的所有农作物也好,果树也好,都没有使用过农药,化肥也没。大唐现在不缺粮食,所以对于种植的地收获有多高并没刻意去追求。
而李好的学生们朝这个领域研究的时候,更多的是如何使用绿肥搭配各种有机肥料去提高粮食产量,病虫的防止工作大多也是采用植物药物来驱赶防止。所以这边的作物基本上都跟后世的那些污染没有太多的关系。
大唐不是没有研制化肥和农药的能力,但是李好一直没让他们往这块发展,因为那些东西使用后,对于人身体的危害很大。这是一个说法,最主要的原因是因为大唐现在不缺粮食!
美洲大陆加上大洋洲,和西伯利亚地区的开垦,让大唐的粮食十分充足。这些年尽管人口每年都在快速的增长,这些粮食都足够满足所有百姓的需求。另一个原因则是其他占领区提供的粮食,每年也有不少的产量。
那些占领区除了财富被大唐掠夺一空,人口数也少了不少,这些人口的缺口正好由大唐人补上。除了粮食,各种肉奶等物质,大唐现在也不缺少。所有的新生儿,每个月都能从官府领取一份肉奶,提高体质。
用李好的话来说,那就是每天一杯牛奶,强壮大唐人。大唐所有人的体质提升,就得从孩子开始抓起。教育也好,其他方面也好,这些都是这样。这里不会喊着儿童是祖国的花朵,却又设置什么贵族学校这些来限制。
只要时候大唐人的后代,在这里都是一样的待遇,那些书院都一样。除了官府办的那些书院,大部分书院都是李好的产业,在李好眼中,这天下除了皇宫,谁特么的比自己有钱?还有身份?
所以朝廷的书院不论身份,他的书院更加不会论这个,碰上孤儿和条件不好的孩子,书院都是免费提供各种待遇。
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